تعتبر ثمرة الكستناء من أبرز المأكولات الشتوية التي تجمع العائلة والأصدقاء خلال السهرات الدافئة، حيث أن 50 غرام من الكستناء تحتوي على 100 سعرة حرارية، وعلى 45 غراماً من النشويات، وغرامين من البروتين، وغرامين من الدهون، و4 غرامات من الألياف الغذائية. من جهة أخرى، تحتوي الكستناء على كمية كبيرة من البوتاسيوم والفوسفور و"فيتامين أ" و"فيتامين ب 9" و"فيتامين سي".
وتساعد الكستناء على خفض الكوليسترول في الدم وتحمي من أمراض القلب، كما أنّ الكستناء تقوّي جهاز الجسم المناعي وتمنع الإصابة بنزلات البرد بفضل كمية "الفيتامين سي" العالية التي تحتويها، وهي تساعد على تنشيط الجسم وتهدئة الأعصاب بسبب كمية الفيتامينات والمعادن العالية المتوافرة فيها.
والجدير بالذكر، أنّه يمكن استخدام قشور حبة الكستناء لخفض الحرارة المرتفعة من خلال وضعها على الرأس، كما أنّ قشور الكستناء توضع على الجروح لأنّها تسهم في التئامها بشكل أفضل، ويمكن وضعها أيضاً على المفاصل الملتهبة لأنّها تخفف من الإلتهاب بشكل كبير.
إرسال تعليق